田中青果にしん漬教室
体験
- 開催期間
- 2026年11月28日(土)
- 開催地
- 北海道 留萌市 / るしんふれ愛パーク（船場公園）
- 詳細
- 北海道の伝統保存食「にしん漬」作りに挑戦できる体験教室です。留萌市の「田中青果」の指導のもと、冬の食卓を彩る手造りの味を学びます。会場には材料があらかじめカットされた状態で用意されており、樽に材料を敷き詰める工程を田中青果さんから直接レクチャーしてもらえます。出来上がったにしん漬は持ち帰り可能で、有料での発送も承ります。この機会に、北海道ならではの味覚を体験してみてはいかがでしょうか。 イベントは午前の部（10:00〜）と午後の部（13:00〜）の2回開催されます。参加費は1樽15,000円（税込）で、樽持ち込みの場合は13,000円（税込）となります。参加費には樽（20ℓ）、材料費、保険料が含まれています。定員は各回8樽で、定員になり次第受付終了となります。持ち物としてエプロン、三角巾、手ふきタオルが必要です。申し込みは専用申込フォームから行い、締切は2026年11月22日（日）です。
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