椎葉のおばあちゃんとあくまき作り体験2日間

Name: 椎葉のおばあちゃんとあくまき作り体験2日間
Start: 2026-07-18T00:00:00.000Z
End: 2026-07-19T00:00:00.000Z

体験

開催期間: 2026年07月18日(土) - 2026年07月19日(日)
開催地: 宮崎県椎葉村 / 粒々飯々共同作業体験場
詳細: この2日間の体験では、椎葉村の伝統的な郷土菓子である「あくまき」作りを、地元のおばあちゃんから直接学ぶことができます。あくまきは、もち米を木灰から抽出した灰汁に一晩浸し、竹の皮で包んで数時間煮て作られる、素朴ながらも奥深い味わいが特徴です。体験後には、地元の食材を活かした料理が自慢のお宿で、夕食と朝食を堪能できます。さらに、ガイドの案内で日本初の大規模アーチ式ダムである上椎葉ダム周辺を散策し、椎葉村の豊かな自然と歴史に触れることができます。日本最後の秘境とも呼ばれる椎葉村で、時を忘れ、忘れられない特別なひとときを過ごしませんか。
公式サイト: https://www.shiibakanko.jp/events/event/%E5%8D%81%E6%A0%B9%E5%B7%9D%E4%BC%9D%E5%BB%BA%E9%9B%86%E8%90%BD%E6%98%A5%E3%81%AE%E5%91%B3%E8%A6%9A%E9%A3%9F%E3%81%B9%E6%AD%A9%E3%81%8D%E3%83%84%E3%82%A2%E3%83%BC-2