椎葉のおばあちゃんとあくまき作り体験2日間
体験終了済み
- 開催期間
- 2026年07月18日(土) - 2026年07月19日(日)
- 開催地
- 宮崎県 椎葉村 / 粒々飯々共同作業体験場
- 詳細
- この2日間の体験では、椎葉村の伝統的な郷土菓子である「あくまき」作りを、地元のおばあちゃんから直接学ぶことができます。あくまきは、もち米を木灰から抽出した灰汁に一晩浸し、竹の皮で包んで数時間煮て作られる、素朴ながらも奥深い味わいが特徴です。体験後には、地元の食材を活かした料理が自慢のお宿で、夕食と朝食を堪能できます。さらに、ガイドの案内で日本初の大規模アーチ式ダムである上椎葉ダム周辺を散策し、椎葉村の豊かな自然と歴史に触れることができます。日本最後の秘境とも呼ばれる椎葉村で、時を忘れ、忘れられない特別なひとときを過ごしませんか。
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