西和賀そば街道雪室そば祭り 2026

Name: 西和賀そば街道 雪室そば祭り 2026
Start: 2026-08-22T00:00:00.000Z
End: 2026-08-30T00:00:00.000Z

祭り

開催期間: 2026年08月22日(土) - 2026年08月30日(日)
開催地: 岩手県西和賀町 / 西和賀町
詳細: 岩手県西和賀町で2026年8月22日（土）から30日（日）までの9日間、「西和賀そば街道・雪室そば祭り 2026」が開催されます。この祭りは、冬に積もった雪を貯蔵庫に蓄え、その冷気を食品の保存に利用する「雪室」で低温貯蔵された、昨秋収穫の西和賀産玄そばを味わうことができる特別なイベントです。西和賀町は全国有数の豪雪地帯であり、その恵みである雪を活かして、夏場でも玄そばの品質低下を防ぎ、そば本来の色や風味を保つ工夫がされています。町内6店舗の飲食店がこの雪室そばを使った限定メニューを提供し、訪れる人々を魅了します。参加店舗では、十割そばをはじめ、夏野菜をたっぷり使った天ざる、豆乳ベースの創作そばなど、各店が趣向を凝らしたメニューを用意しています。特に「レストハウスゆのさわ」では、100人限定で「雪室そば付き二八そば食べ放題」という特別メニューも登場します。イベント期間中に参加店舗で食事をすると、「西和賀町周遊券」がプレゼントされ、町内の温泉施設や観光施設、カフェなどで割引特典を受けることができます。この時期は、町内のそば畑に白い花が広がる美しい季節でもあり、雪室そばを味わい、温泉に浸かり、そばの花を眺めながら、夏の西和賀町をゆっくりと巡るのに最適な機会です。西和賀町では、2月の「寒ざらしそば祭り」、8月の「雪室そば祭り」、10月の「新そば祭り」と、季節ごとにそばを楽しむイベントを開催しており、西和賀の豊かな自然と雪国ならではの知恵が育んだそばの魅力を発信しています。
公式サイト: https://yoitabi.jp/news/post-29993/