作って食べよう ふるどの郷土食ランチ
グルメ
- 開催期間
- 2026年06月28日(日)
- 開催地
- 福島県 古殿町 / ふるさと工房おざわふぁーむ
- 詳細
- 古殿町で昔から親しまれてきた郷土食を一緒に作ってみませんか？この地域の厳しい冬の気候を活かしてできた『凍み餅』をアレンジしたメニューをはじめ、この季節ならではのおやつ、採れたての柏の葉を使った昔ながらの柏餅など、地域のおばあちゃん達が伝えてきた宝のような料理を案内人が復活させました。料理を作りながら、教えてくれた先輩たちの顔を思い浮かべ、幸せな気持ちになる体験をお届けします。案内人は農業をしながら、お米を使った商品や郷土食づくりをしている小澤啓子さんです。
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