畑でレストラン2026 (ごとう農園)
グルメ
- 開催期間
- 2026年09月06日(日)
- 開催地
- 北海道 真狩村 / ごとう農園
- 詳細
- 「畑でレストラン2026」は、コープさっぽろが主催する、食の豊かさを体験できるイベントです。このイベントでは、「コープさっぽろ農業賞」を受賞した生産者さんの畑を舞台に、1日限りのレストランが開店します。北海道で活躍する有名シェフが、畑で採れたての新鮮な野菜を使ったスペシャルランチコースを提供します。ランチの前には、食材が育つ畑を生産者さんと一緒に巡る「ファームツアー」も実施され、北海道の農業を支える生産者やシェフの情熱に触れることができます。参加者は、北海道ならではの食の豊かさを五感で感じ、食に対する新たな発見を得られるでしょう。この特別な体験を通じて、参加者は生産者と食、そして未来へと繋がる食の時間を豊かにすることを目指しています。
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