リビエラ食紀行2026「究極の鮪」
グルメ
- 開催期間
- 2026年11月21日(土)
- 開催地
- 神奈川県 逗子市 / リビエラ逗子マリーナ
- 詳細
- 一年で最も鮪が美味を極める11月21日に開催される「リビエラ食紀行2026『究極の鮪』」は、鮪を知り尽くした目利きが豊洲の仲卸から厳選した「極みの鮪」を堪能できる特別な一夜です。限られた店にしか流通しない特別な鮪と旬の食材を、リビエラ日本総料理長 伊藤康裕氏が長年培ってきた技と情熱で調理します。さらに、ドン ペリニヨンの元醸造最高責任者が手掛ける日本酒「IWA」との特別なコラボレーションも実現。蔵元関係者を招き、日本酒の哲学や魅力についても語られる予定です。この一夜限りの美食体験では、「究極の鮪フルコース」と「IWA」の特別テイスティングが含まれるプラン（64,000円）と、お食事のみのプラン（55,000円）が用意されています。予約締切は11月15日です。
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