BIEI ASPARA FES 2026
グルメ
- 開催期間
- 2026年05月22日(金) - 2026年06月22日(月)
- 開催地
- 北海道 美瑛町 / 道の駅 びえい｢白金ビルケ｣
- 詳細
- 美瑛町でアスパラ栽培70周年を記念して開催される「BIEI ASPARA FES 2026」は、美瑛の畑をステージに見立て、農家とアスパラの共演ライブをコンセプトとした収穫イベントです。イベント期間中は、その日に収穫された新鮮なアスパラガスが毎日直売され、産地ならではの「採れたて」の甘みとみずみずしさを堪能できます。流通過程を極限まで短縮することで、畑で生まれた味をそのまま味わうことが可能です。また、道の駅びえい「丘のくら」内の食堂では、アスパラ天丼をはじめとした期間限定のアスパラグルメも提供されます。さらに、2026年5月31日（日）と6月6日（土）はイベントデーとして、各道の駅で先着100名にアスパラの試食提供があります。このイベントは、長年美瑛の農業を支えてきたレジェンド農家から、次世代を担う若手農家へと受け継がれる農業のバトンをテーマに、美瑛の農業の歴史と未来を感じられる機会を提供します。
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