庄内では在来そばを味わい、最上では収穫に出会い、藤島では地域の演奏へ耳を傾ける。山形の3件は、食の実りと人の表現に触れる催しです。
10月31日（土）・11月1日（日）の元選定3件を紹介します。越沢のそばは予約制。庄内と最上の会場を一続きの食べ歩きコースと考えず、関心と移動に合わせて選んでください。
越沢の新そばは、食べたい時間を先に予約する
越沢新そばまつりは10月31日・11月1日9〜15時、そば処まやのやかたで開かれます。越沢三角そばの新そばを、各日250食限定の特別メニューで提供。1食1,500円で、9時から40分刻み、全10回の入替制です。あつみ観光協会の当年原案内
そばの名前にある越沢は、会場のある越沢地区の名です。主催が紹介するのは、山の水と生産者の仕事を経て届く在来そば。特別メニューを味わう40分を旅の軸にして、予約した時刻へ合わせて出かけたい催しです。
庄内総合支庁が2024年1月にまとめた地域の取組には、自治会によるそばの全量買い取りと、まやのやかたの運営、棚田や水場の保全が一緒に記されています。そばを育て、食事として届け、集落の水や農地を守る仕事がつながってきた場所です。新そばを食べる一席は、その土地の営みに触れる入口にもなります。
予約は観光協会への電話で、限定数に達し次第終了。受付は9〜17時ですが木曜・日曜・祝日は除くとあります。限定数に達し次第終了するため、予約が成立してから出発してください。
真室川の駅前で、農畜産物と加工品を見比べる
真室川町大収穫祭は11月1日、真室川駅前ひろばで予定されています。最上地域観光協議会の当年案内にあるのは、農畜産物・加工品の販売、ステージショー、お楽しみ抽選会。食事の席を予約する越沢とは異なり、出店を見ながら買いたいものを選ぶ行き先です。
農産物の姿と、加工して持ち帰りやすくした品を比べることも、収穫祭の楽しみ方になります。何が出るかを先に決めつけず、町の実りがどんな品として並ぶかに目を向けてみてください。
開始・終了時刻は、収穫祭実行委員会（0233-62-2052）へ確認してください。抽選への参加方法も会場の案内で確かめ、買い物とステージのどちらをゆっくり楽しみたいかを考えて訪ねましょう。
藤島で、世代をつなぐ歌に耳を傾ける
ふじしま文化フェスティバル2026の「ふじしま音楽祭」は10月31日、鶴岡市藤島地区地域活動センターで開催。鶴岡市の当年案内は、園児から大人まで幅広い年代が出演し、会場全体で一緒に歌う場面もあると紹介しています。出演者募集に応募することと、観客として聴きに行くことは別の入口です。
園児の声を聴き、大人の演奏に耳を傾け、ときには客席も歌う。同じ地域で音楽を続ける人たちの間を、歌がつなぐ一日です。食の市を歩く過ごし方から少し離れ、舞台と客席で一つの時間を共有したい人に向く行き先です。
開演時刻と入場方法は、実行委員会事務局の藤島庁舎地域づくり推進課（0235-64-5814）へ確認してください。市の一覧には料金・予約条件が記載されていません。
そばは予約と来店時間を先に確保し、真室川と藤島は開始・終了時刻を当年の問合せ先へ確認してください。過去の時間を当てはめず、余裕を持って目的の一つを楽しむ週末に。
