かずちゃんと「亥の子餅」をつくろう
体験
- 開催期間
- 2026年11月01日(日)
- 開催地
- 奈良県 川上村 / かわかみ源流ツーリズム
- 詳細
- 奈良県川上村の伝統的な食文化である「亥の子餅」を、地元のお母さん「かずちゃん」こと塩谷加壽子さんと一緒に作る体験イベントです。亥の子餅は、里芋ごはんを潰して餡で包んだおはぎのようなもので、川上村の井光地区では旧暦十月亥の日に弁天さんのお祭りとともに作られ、食べられてきました。もち米ではなくお米で作るのが井光ならではの特徴です。このイベントでは、亥の子餅作りを通して、地域の暮らしと食のつながりを体感できます。地元の方との交流を楽しみながら、昔ながらの味を再現する貴重な体験となるでしょう。
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