すさき OWS 2026 参加者限定企画！！ 生カツオの捌きと藁焼きタタキ作り体験
体験
- 開催期間
- 2026年10月10日(土)
- 開催地
- 高知県 須崎市 / 須崎市立スポーツセンターカヌー場
- 詳細
- 「すさき OWS 2026」の参加者限定で、高知県須崎市で特別な体験ができる企画です。このイベントでは、新鮮な生カツオを丸ごと一本使い、参加者自身の手で捌くことから始めます。その後、乾燥させた藁を使って豪快に藁焼きタタキを作り上げます。地元スタッフのサポートを受けながら、一気に焼き上げる工程は迫力満点です。出来上がったばかりの温かいカツオのタタキは、薬味をたっぷり乗せ、ポン酢で味わいます。ご飯、みそ汁、お茶も用意されており、風光明媚な浦ノ内湾を眺めながら、採れたての美味しさを堪能できます。この体験は、須崎市の豊かな海の幸を五感で感じられる貴重な機会です。雨天でも開催される屋根付き施設での実施なので、天候を気にせず楽しめます。
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