階上町伝統料理講習会
グルメ
- 開催期間
- 2026年12月07日(月)
- 開催地
- 青森県 階上町 / ハートフルプラザ･はしかみ
- 詳細
- 青森県階上町で、2026年12月7日（月）に「階上町伝統料理講習会」が開催されます。会場はハートフルプラザ・はしかみの調理室です。臥牛の郷生活研究連絡協議会が主催するこの講習会では、階上町に伝わる「ハマ料理」を実際に作りながら学ぶことができます。メニューは、うにご飯、イカと大根の煮物、ピーマンと身欠きにしん、めかぶ汁、サラダの5品です。地域ならではの食材や郷土の味に触れられる料理体験で、階上町の食文化に興味のある方におすすめです。参加費は材料費込みで2,000円、定員は15名で、申込締切は11月27日（金）です。持ち物はエプロンと三角巾です。問い合わせ・申込先は階上町役場 産業振興課 水産商工観光グループ（0178-88-2875）です。
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