はこだてFOODフェスタ2027
グルメ
- 開催期間
- 2027年02月20日(土) - 2027年02月21日(日)
- 開催地
- 北海道 函館市 / 函館サーモン・まるなまアリーナ
- 詳細
- 「はこだてFOODフェスタ2027」は、函館・道南地域の食の魅力を集結させるイベントです。会場では、函館・道南の地域食材を使用したフードやスイーツ、そして函館・道南で生産・製造されている飲料の販売が行われます。さらに、生産された一次産品や加工品が集まるマルシェブースも登場し、多様な食の魅力を発信・販売します。イベントでは、学生などによる数量限定商品の販売や、協賛・協力各社のPRブースも設けられます。食文化の発信とパフォーマンスを行うキッチンステージ、親子で食文化を学ぶキッズFOODアカデミー、学生の取り組みやコンクール受賞作品の展示、音楽やパフォーマンスステージなども予定されています。湯の川温泉街・商店街の特設PRブースも設置され、地域活性化にも貢献します。このフェスタは、函館・道南の食の魅力を広く発信し、食関連事業者間の連携を深めることを目指しています。
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