高畠ワイナリー 自社圃場シャルドネ 除葉作業体験
体験
- 開催期間
- 2026年06月20日(土)
- 開催地
- 山形県 高畠町 / 高畠ワイナリー🍷
- 詳細
- 山形県高畠町にある高畠ワイナリーで、自社圃場シャルドネの除葉作業を体験できるイベントです。除葉作業は、ぶどうの成熟を促進し、病気のリスクを減らすために重要な栽培管理の一つです。この体験では、「DOMAINE TAKAHATA Haut-Vigne」の原料となるシャルドネの自社圃場で、栽培担当者の説明を受けながら実際の作業を行います。作業後には、施設内テイスティングルームにて軽食とグラスワイン（今回作業したシャルドネを使用したワインも含む）、ぶどうジュースが楽しめます。ワイン造りの現場を肌で感じ、その恵みを味わうことができる貴重な機会です。
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