八ヶ岳ワインフェスタ2026
グルメ
- 開催期間
- 2026年11月01日(日) - 2026年11月03日(火)
- 開催地
- 山梨県 北杜市 / リゾナーレ八ヶ岳
- 詳細
- リゾナーレ八ヶ岳で、2026年11月1日から3日にかけて「八ヶ岳ワインフェスタ2026」が開催されます。メインストリート「ピーマン通り」には、約200銘柄の山梨県産ワインが登場し、40mlの試飲からフルボトルまで好みの量で購入可能です。生産本数の限られた希少なワインから新進気鋭のワイナリーのワインまで幅広く揃い、ワイナリースタッフからこだわりを聞いたり、普段はなかなか飲めないワインを味わったりと、様々な楽しみ方ができます。イベント初日の11月1日には、ワイン愛好家であるEXILE SHOKICHI氏とサントリー登美の丘ワイナリー・チーフワインメーカーの篠田 健太郎氏が登壇する1日限りのトークセッションも開催されます。山梨県の豊かな自然と調和するワインづくりについて、ワインエキスパートの資格を持つSHOKICHI氏が迫り、ワインを味わいながら山梨県産ワインの未来について語り合う特別なひとときとなるでしょう。また、施設中央のアルプス広場では、直径1.2メートルの大鍋で作る「みみリボリータ」が登場。これはイタリア・トスカーナ地方の伝統的スープ料理「リボリータ」をもとに、山梨県の郷土料理であるほうとう「みみ」と鹿肉のつくねを入れてアレンジしたもので、年齢を問わず楽しめる優しい味わいです。ピーマン通りには山梨県の料理人が手がける野菜や肉を使った料理、おつまみ、スイーツなども並び、温かな料理とワインを合わせて楽しむのもおすすめです。さらに、160mの回廊を舞台にワイン樽を転がしてタイムを競う「ワイン樽転がしレース」や、ワイングラスをトレーに乗せて倒さず運ぶ「ワイングラス運びレース」も開催され、大人から子どもまで楽しめるアクティビティが満載です。ワインコルク抜きやワインボトル釣りといったアトラクティブな企画も登場し、真剣勝負を楽しめます。秋空の下、山梨県産ワインを存分に堪能できる3日間です。
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