フェルム ラ・テール美瑛 秋の収穫祭 2026
グルメ
- 開催期間
- 2026年10月10日(土) - 2026年10月31日(土)
- 開催地
- 北海道 美瑛町 / フェルム ラ・テール美瑛丨美瑛本店
- 詳細
- 美瑛の豊かな実りに感謝を込めて、「秋の収穫祭」が開催されます。美瑛町の農家さんから届いた旬の素材をたっぷり使った限定メニューや、この時期だけの特別企画が多数用意されています。特に、10月10日(土)、11日(日)、12日(祝月)の3日間限定で開催されるオクトーバーフェストでは、クラフトビールやドイツビールに合う限定のテイクアウトフードが提供されます。また、美瑛町内の生産者さんから届く新鮮な野菜がマルシェで販売されます。焚き火コーナーでは、温かい火を囲んでゆったりとした時間を過ごせ、焼きマシュマロ・スモアも楽しめます。さらに、美瑛ハーブ乃乃の猪保さん栽培のハーブを使ったオリジナルハーブティー作りワークショップも開催され、自分だけの特別な一杯を作ることができます。収穫祭期間中（10月10日～31日）は、さつまいも餡のスフレチーズサンド、りんごのタルト、有機くりりんかぼちゃのシフォンケーキといった洋菓子、りんごブリオッシュや新じゃがのじゃがバタ～パンなどのパンが登場します。レストランでは、メインを選べるパン・スープビュッフェが提供され、大雪サーモンのスモーク ニソワ風サラダや、美瑛豚のサルシッチャをのせたかぼちゃのリゾットなどが味わえます。
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