西伊豆の食文化を味わい尽くす旅（1泊2日）
グルメ
- 開催期間
- 2026年06月20日(土) - 2026年06月21日(日)
- 開催地
- 静岡県 西伊豆町 / 西伊豆町
- 詳細
- ユネスコ認定世界ジオパークにも選ばれる絶景スポットが多数あり、海・山・温泉にも恵まれた西伊豆町で、個性とこだわり満載の生産者さんたちを訪問し、食文化を五感で味わい尽くす1泊2日の旅です。日本初！観光客が釣った魚を自治体が地域通貨で買い取る「ツッテ西伊豆」に挑戦し、釣った魚で干物作りや、奈良時代から伝わる乾干し塩蔵品「潮かつお」を使った出汁調味料作りに挑戦します。また、世界農業遺産にも認定される伝統農法で育てられたわさびの収穫体験も楽しめます。自分たちが釣った魚のお刺身に、自分で抜いたわさびを付けていただく夕食や、潮かつおが主役の新たな名物料理など、西伊豆ならではの食体験が満載です。初めての体験を通して、西伊豆町の魅力を再発見し、地域との繋がりを深めることを目指します。
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